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土井勝考案 家庭料理包丁 V金10号仕様 口金付き 刃渡り21cm 三徳包丁 土井勝考案 家庭料理包丁 V金10号仕様 口金付き 刃渡り21cm 三徳包丁の の詳細情報
土井勝考案 家庭料理包丁 V金10号仕様 口金付き 刃渡り21cm 三徳包丁の 。土井善晴さんの父である土井勝さん考案の三徳包丁(口金付き)です。新品未使用です。箱など付属品はありません。【口金付き】プロ用の包丁によく使われる口金付きです。刃と柄の継ぎ目に食材があたった時に、バイ菌が染み込み腐食してしまうのを防ぐ効果があります。以下は商品説明です。数々の賞を授与された土井勝先生考案の家庭料理包丁は、1本で魚・肉・野菜も切れる多機能タイプ。刃にプロ用素材のV金10号ステンレスを使用切味の持続性が一般的なステンレス包丁の約3～5倍！硬度も高く切れ味が良いのも特徴。プロの切れ味をご家庭でお楽しみ下さい＜ハンドル部抗菌＞サイズ:刃渡り約210mm素材・材質:Ｖ金10号ステンレス+ステンレス割込刃、積層強化木生産国:日本
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